Receta de ensalada de pera con hormigas

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Desde hace muchos años sabemos que tanto las frutas como las ensaladas son ideales para estar siempre saludable y mantener un peso adecuado. Cada uno de estos alimentos se encarga de darle al cuerpo una ayuda innegable de nutrientes y vitaminas, además de mantener el organismo limpio. Ahora, si las mezclas claramente puedes tener un aporte mucho mayor en tu mesa, algo totalmente recomendado para las personas que quieran llevar una alimentación saludable. Y si además le añades el plus de las hormigas negras, claramente el sabor se sentirá mucho más intenso. Un plato recomendado para los amantes de la comida exótica y saludable, realmente increíble para incorporar a tu menú, por esto vamos a contarte cómo elaborar una receta de ensalada de pera con hormigas muy sencilla y nutritiva.

Ingredientes

  • 2 tazas de lechuga o similar lavada y cortada
  • 2 tazas de espinacas baby, lavadas y secas
  • 2 peras madura peladas, sin corazón y troceadas
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 2 cucharadas de chalota finamente picado
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 4 cucharadas de hormigas negras secas
  • 1 puñado de nueces

Elaboración de la receta de ensalada de pera con hormigas

Con estos ingredientes puedes preparar fácilmente una ensalada de pera con hormigas para 4 personas. Para comenzar coloca los cuatro platos para ensaladas y encárgate de mezclar la lechuga y las espinacas bien. Después de esto, añade a cada una de las ensaladas las peras troceadas para comenzar a añadir su sabor al plato. El pimiento y los chalotes se añaden junto a las peras y se integra lo más que se pueda con una paleta. Ahora, sobre una sartén con media cucharada de vinagre balsámico, se aliña cada una de las porciones hasta que se acople y aliñe bien. Para finalizar solo queda dar unos toques maravillosos para este plato, añadir el queso parmesano rallado junto a las nueces y las hormigas espolvoreadas. Todos terminarán amando esta ensalada saludable con un sabor increíble.

5/5

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