Receta de arroz con grillos

El arroz es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, esto es gracias a la versatilidad del mismo que le permite adaptarse a diversas combinaciones de platos y recetas gastronómicas.

Hoy te invitamos a probar a combinar el arroz con un ingrediente exótico pero muy nutritivo, como pueden ser unos buenos grillos, para crear una receta interesante y poco convencional que puede llegar a convencer a los paladares más exigentes.

Además de lo exótico que puede parecer este plato, consumir grillos puede resultar incluso beneficioso para tu dieta y tu salud, al ser fáciles de criar y recolectar, estos insectos han sido parte de la alimentación del ser humano durante mucho tiempo, y aún hoy existen culturas donde tienen un lugar central en su gastronomía.

Índice

Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ½ tazas de agua
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • Salsa de soja
  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de grillos

Elaboración de la receta de arroz con grillos

Después de conseguir todos los ingredientes estás listo para preparar tu arroz con grillos. Debes precalentar una sartén, servir el aceite y esperar a que esté caliente.

Añade luego el huevo batido, la salsa de soja y el ajo en polvo. Después de hacer esto debes coger la cebolla y proceder a picarla en trocitos finos para luego añadirla a la sartén junto a los otros ingredientes. Por último, añade los grillos y deja que se cocinen bien.

Cuando observes que los grillos están lo suficientemente dorados añade el agua y espera a que hierva. Después que el agua esté hirviendo añade el arroz.

Deja que todo se cocine alrededor de unos 15 minutos. Espera que el plato repose bien durante unos cuantos minutos para servirlo a tus invitados en la mesa.

5/5

Otras recetas que te pueden interesar

saltamontes gumbo

Receta de saltamontes Gumbo

La receta de saltamontes Gumbo es una de las más reconocidas en la cocina mexicana, ya que abundan por la región y los saltamontes se capturan con mucha facilidad. Para todos los que la prueban la denominan como un manjar. Lo crujiente de los

Leer más
Helado de insectos

Receta de helado de insectos

El helado de insectos es un excelente postre para disfrutar en los días más calurosos, por esto te contamos cómo elaborar una deliciosa receta de helado de insectos. Hecho con ingredientes sencillos, con un sabor muy rico, cremoso y único. Pero no solo el

Leer más

1 comentario en «Receta de arroz con grillos»

Deja un comentario