¡Hola!
Nuestra pasión por la cocina no conoce límites ni fronteras, por lo que siempre nos han atraído los blogs de receta hasta que decidimos poner en marcha nuestro propio blog.
No nos gusta lo convencional, así que pensamos: ¿Qué mejor que hacer recetas con platos exóticos? Y aquí estamos. Aunque en algunas culturas del mundo cocinar con insectos es de los más común, somos conscientes de que en otras culturas se trata de una filosofía culinaria aún por explorar.
Este blog está dirigido tanto a aquellas personas para las que comer insectos forma parte de su dieta cotidiana como para aquellas otras personas que se aventuran en la cocina con este rico alimento por primera vez.
Por suerte, hemos viajado a distintos países que nos han permitido abrir nuestro abanico culinario, descubrir nuevos sabores, nuevos olores, nuevas recetas… Y queremos compartir todo lo aprendido en estos años con vosotros.
Aquí encontrarás la mejor recopilación de recetas con insectos, al menos para nosotros lo es, ya que hemos puesto en este blog todo nuestro cariño y los mejores sabores que hemos descubierto a lo largo de los años.
Porque como alguien dijo alguna vez «cocinar con amor te alimenta el alma»